高端泰国料理品牌BENJA RONG泰虹携手泰国国宝级米其林二星大厨春蓬· 金浦莱（CHUMPOL JANGPRAI），与这位多次执掌泰国王室宴请与APEC峰会晚宴的名厨一起，呈现包含12道当代泰菜珍馐的「国宝」限定菜单，打造标杆级当代泰菜盛宴。

　　活动当天，各界嘉宾与媒体相聚在全新升级的BENJA RONG泰虹，共同见证「国宝」限定菜单隆重发布。

　　充满现代感的餐厅设计徐州私密抓龙筋，郁郁葱葱的空中森林迷宫露台，泰国艺术家手工定制的奢华景泰蓝餐具徐州抓龙筋会所，令人如同穿越暹罗秘境。

　　12道春蓬亲自打造的泰餐美味依次呈现，原汁原味的泰国食材、源远流长的烹饪技艺、优雅奢华的泰国传统艺术交织在一起，尽显正统泰料的当代演绎。

　　泰国「国宝御厨」打造上海泰餐新标准杆春蓬· 金浦莱是泰国米其林二星名厨，多年以来他服务于泰国王室成员，操刀王室重要宴请活动，并因此被泰国民众称为「御厨」和「国宝」。他曾三度执掌泰国APEC晚宴。其中2022年APEC晚宴的前菜“MAP OF THAILAND泰国地图”声名远扬，每道点心蕴含泰国不同地域的饮食文化，惊艳四座。

　　在曼谷的R-HAAN餐厅获得两颗米其林星星之后，春蓬梦想着将泰国宫廷料理的烹饪艺术带来中国徐州两性私密保养工作室。

　　经过长达三年的沟通交流与实地考察，春蓬欣然决定与天泰旗下高端泰国料理品牌BENJA RONG泰虹合作，携手呈献原汁原味的当代泰菜盛宴，为上海打造泰餐的全新标杆。BENJA RONG泰虹「国宝」限定菜单本次徐州抓龙筋会所，BENJA RONG泰虹与春蓬合作呈现包含12道当代泰菜珍馐的「国宝」限定菜单徐州泰式抓龙筋，以地道而精湛的泰式烹饪技艺传递泰国饮食文化中「五味平衡」的哲学理念，展现当代泰菜的迷人魅力。

　　「国宝」限定菜单中包含5道不同的咖喱：泰北清迈Khao Soi金面黄咖喱鸡、浓郁帕能Panang干红咖喱鳕鱼、无水鲜椰肉干炒Hormor海鲜咖喱、青椒绿咖喱Gaeng Khiew Waan炖香嫩和牛和咖喱之王Massaman玛莎曼咖喱羊棒骨。5种咖喱具有不同色彩、香气和风味，尽显名厨妙手调和五味的魅力。

　　同样不可错过的还有慢煮冬阴汤热浇Tom Yum黑毛和牛雪花牛肉。在参加著名厨艺节目《铁厨》（Iron Chef）期间，春蓬首创虹吸壶冬阴汤，不仅得以随时制作出温度适宜的热汤，也为冬阴汤增添丰富的香料风味。节目播出后，虹吸壶冬阴汤立刻风靡全球，而此次也是这道主厨代表性菜式首次随着发明者来到中国徐州抓龙筋spa。

　　12道菜单之外，还有一道名为「BENJA」的隐藏菜式。 与2022年APEC晚宴的前菜“MAP OF THAILAND泰国地图”同源。

　　（图注：左图为2022年APEC晚宴的前菜“MAP OF THAILAND泰国地图”，右图为本次隐藏菜单「BENJA」） 春蓬甄选云南甜笋、羊肚菌、龙蕨菜、茴香根和朝天椒等5种中国特色食材，以正宗泰国料理手法，演绎独具匠心的融合风味。这道独具匠心的联名定制菜品，也是主厨CHUMPOL春蓬献给中国食客的见面礼。徐州有没有抓龙筋